水利水电是指通过水资源的管理和利用来实现防洪、灌溉、供水和发电等多重功能的综合性工程体系。它不仅关系到农业生产的稳定，还影响着工业发展和居民生活的质量。水利水电工程包括水库、水坝、水电站等设施，是国家基础设施建设的重要组成部分。