山西市场是指位于中国山西省的各类商品交易市场和经济活动区域，涵盖了能源、煤炭、冶金、化工等传统产业，以及近年来发展迅速的现代农业、旅游业和高新技术产业。山西市场以其丰富的自然资源和深厚的历史文化底蕴吸引着国内外投资者。