工程经济资料管理是指对工程项目中的各种经济数据和文件进行系统化的收集、整理、存储、检索及应用的过程。这一过程对于项目的成本控制、预算编制、财务分析等环节具有重要的作用，确保项目在经济层面的透明度和高效性。