施工扬尘监测是指对建筑工地、道路施工等场所产生的扬尘进行实时监控和数据采集的过程。通过使用各类传感器和监控设备，收集空气中的颗粒物浓度（如PM2.5、PM10）等数据，并将这些信息传输至监控中心或云端平台，以便及时采取措施控制扬尘污染，保障环境质量和公众健康。