燃气工程是指涉及天然气、液化石油气等燃气供应与使用的各类工程项目，包括燃气管道铺设、燃气储存设施建造、燃气设备安装调试及相关的安全检测等。它不仅关系到能源的有效利用和环保问题，还直接影响居民生活质量和工业生产的稳定性。