物业工程是指在物业管理过程中，对建筑物及其配套设施进行规划、设计、施工、维护和管理的一系列活动。它涉及建筑设施的日常保养、维修、更新改造以及能源管理等，目的是确保建筑物的安全、舒适和高效运行，提高物业的整体价值。