税金记录是指企业或个人在一定时期内与税收相关的所有财务记录和文档，包括但不限于增值税、所得税、关税等各类税款的缴纳情况、税务申报表及相关的财务报表。这些记录对于遵守税法、进行税务筹划、审计和财务管理至关重要。