绿色采购是指在采购过程中优先选择环保产品和服务，通过减少资源消耗和废弃物排放来实现可持续发展目标。这种采购方式强调产品的整个生命周期对环境的影响，包括原材料采集、生产、使用及废弃处理等各个阶段。企业、政府和个人都可以参与绿色采购，以促进环境保护和经济发展。