规程职责是指在特定领域或行业中，为了保证工作的规范性和高效性，由组织或机构制定的一系列操作流程和岗位责任。它明确了每个岗位的具体职责、工作标准、操作程序等，旨在提高工作效率，确保工作质量，并维护工作环境的安全。