货物进价变动是指商品采购成本随市场变化而波动的情况。这种变动可能由多种因素引起，如原材料价格波动、运输费用调整、汇率变动等。企业需要密切关注这些变动，并通过有效的采购策略和库存管理来应对，以维持竞争力和利润率。