AI+餐饮

用erp做菜？企业级管理工具如何颠覆厨房运营逻辑

本文深入探讨了将ERP系统应用于餐饮厨房管理的可能性与实践路径。通过分析食材管理、成本控制、标准化生产及跨店协同等关键环节，揭示了ERP如何帮助企业实现降本增效。文章结合真实案例说明其显著成效，并指出实施过程中的挑战（如数据采集难、员工抵触）及应对策略。最后展望AI与ERP融合趋势，强调数字化不仅是工具革新，更是餐饮思维的根本转变。