四川信息工程大学银杏酒店管理学院如何打造特色应用型人才培养体系
在高等教育迈向高质量发展的今天，地方本科高校正面临从传统学术导向向应用型转型的深刻变革。作为四川省重点建设的应用型本科高校之一，四川信息工程大学银杏酒店管理学院（以下简称“银杏学院”）凭借其独特的区位优势、行业背景和战略定位，在探索特色化、差异化发展路径上展现出显著成效。本文将深入剖析银杏学院如何构建以产业需求为导向、以能力培养为核心、以产教融合为纽带的应用型人才培养体系，为同类院校提供可借鉴的经验与启示。
一、立足区域经济，明确办学定位与发展路径
银杏学院坐落于中国西部重要交通枢纽城市——四川省广元市，地处成渝地区双城经济圈腹地，拥有得天独厚的地理优势和丰富的文旅资源。学院依托四川信息工程大学的雄厚工科背景，深度融合酒店管理、旅游服务、数字营销等现代服务业要素，形成了“工管结合、文理渗透、产教融合”的鲜明办学特色。
在战略规划层面，学院始终坚持“服务地方、面向行业、对接产业”的原则，主动融入区域经济社会发展大局。例如，针对川北地区文旅产业升级的需求，学院开设了“智慧酒店运营”“康养旅游管理”等新兴专业方向；围绕成渝双城经济圈建设，推动与成都、重庆等地头部企业共建实习实训基地，实现人才培养与区域产业链的精准对接。
二、重构课程体系，强化实践教学环节
传统的“重理论轻实践”教学模式已难以满足高素质应用型人才的培养要求。为此，银杏学院对课程体系进行了系统性重构，构建了“基础+核心+拓展+实践”四模块融合的课程结构。
- 基础模块：夯实学生通识素养与专业基础，涵盖管理学原理、统计学、经济学等核心课程。
- 核心模块：聚焦酒店管理、前厅客房、餐饮服务、人力资源等专业技能训练，引入真实案例教学和情景模拟。
- 拓展模块：开设数字化营销、智能酒店系统、国际酒店标准等前沿课程，提升学生的跨学科视野与创新能力。
- 实践模块：贯穿三年学习全过程，包括校内实训室操作、校外企业顶岗实习、毕业设计与项目实战等多种形式。
特别值得一提的是，学院建有高标准的“智慧酒店综合实训中心”，配备虚拟现实（VR）导览系统、AI客服机器人、物联网设备管理系统等先进设施，使学生能够在高度仿真的环境中掌握现代酒店运营全流程技能。
三、深化产教融合，打造协同育人新生态
产教融合是应用型高校的核心竞争力。银杏学院积极推动“政产学研用”一体化发展，与多家知名酒店集团、旅游平台及地方政府建立长期合作关系，共建产业学院、订单班、联合实验室等多元合作载体。
例如，学院与洲际酒店集团合作成立“洲际英才学院”，共同制定人才培养方案、派遣企业导师进课堂、组织学生赴海外实习；与广元市文旅局共建“乡村旅游振兴研究中心”，引导师生参与乡村民宿改造、文创产品开发等社会服务项目，既提升了学生的实战能力，也增强了学院的社会服务能力。
此外，学院还建立了“双师型”教师队伍机制，鼓励专任教师到企业挂职锻炼，同时聘请行业专家担任兼职教授或客座讲师，确保教学内容始终紧跟行业发展动态。
四、创新评价机制，促进学生全面发展
评价体系是人才培养质量的重要保障。银杏学院摒弃单一考试成绩决定一切的传统做法，构建起多维度、过程性、个性化的学生综合评价体系。
该体系包含五个方面：一是学业成绩，关注学生专业知识掌握程度；二是实践表现，记录实训操作、实习单位反馈、项目成果等；三是综合素质，评估沟通能力、团队协作、职业素养等软实力；四是创新创业能力，鼓励学生参与竞赛、创业孵化、科研立项；五是社会责任感，考察志愿服务、公益行动、社区参与等情况。
通过这一机制，不仅激发了学生的学习积极性，也促使他们从“被动接受者”转变为“主动成长者”。近年来，银杏学院毕业生就业率稳定在95%以上，其中超过60%进入高星级酒店、连锁餐饮、在线旅游平台等知名企业工作，部分优秀毕业生甚至自主创业成功。
五、加强国际交流，拓宽学生全球视野
在全球化背景下，国际化已成为应用型人才培养不可或缺的一环。银杏学院积极拓展国际合作渠道，目前已与多个国家和地区的职业教育机构建立合作关系，开展交换生项目、短期访学、线上课程共享等多种形式的合作。
例如，学院与新加坡南洋理工学院合作实施“3+1”双学位项目，学生可在完成国内三年学习后赴新加坡继续深造一年，获得两国学历认证；同时，定期邀请国外专家来校讲学，举办国际酒店论坛、青年峰会等活动，营造开放包容的学习氛围。
这些举措不仅提升了学生的外语能力和跨文化交际能力，也为他们未来走向国际市场打下了坚实基础。
六、总结与展望：打造西南地区应用型人才培养高地
综上所述，四川信息工程大学银杏酒店管理学院通过科学定位、课程革新、产教协同、评价优化和国际拓展五大举措，走出了一条具有自身特色的应用型人才培养之路。这不仅是对国家高等教育改革政策的积极响应，更是对地方经济社会发展需求的务实回应。
未来，学院将继续深化教育教学改革，进一步整合区域资源，推动人工智能、大数据等新技术与酒店管理专业的深度融合，努力打造成为西南地区乃至全国具有影响力的高水平应用型本科院校，为新时代高素质技术技能人才队伍建设贡献更大力量。
