成都信息工程大学银杏酒店管理学院如何打造特色应用型人才培养模式？

在高等教育日益注重实践能力与产业融合的今天，成都信息工程大学银杏酒店管理学院（以下简称“银杏学院”）作为一所专注于酒店管理、旅游服务、数字经济等领域的应用型本科高校，正积极探索一条独具特色的育人路径。面对新文科建设、产教融合深化以及国家对高素质技术技能人才的需求，银杏学院如何构建符合时代趋势的应用型人才培养体系？本文将从办学定位、课程改革、校企合作、师资建设、学生发展五个维度深入剖析其创新实践。

一、明确办学定位：立足区域经济，聚焦行业需求

银杏学院依托成都信息工程大学雄厚的工科背景和优质资源，坚持“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学理念，主动对接成渝地区双城经济圈发展战略，尤其是成都作为国际消费中心城市和世界旅游目的地的城市定位。学院聚焦酒店管理、会展经济、智慧文旅、数字营销等领域，形成“专业+产业+科技”的融合发展格局。

例如，在专业设置上，学院不仅保留传统酒店管理、旅游管理等核心专业，还增设了智慧酒店运营管理、数字文旅策划、国际邮轮乘务等新兴方向，紧跟数字化转型浪潮。这种精准对接地方产业链的专业布局，使毕业生在就业市场上具备更强的竞争力。

二、推进课程改革：重构知识体系，强化实践导向

传统理论教学难以满足现代服务业对复合型人才的需求。银杏学院率先实施“项目驱动式”课程改革，打破学科壁垒，推动跨专业融合教学。比如，《酒店运营实务》课程不再局限于课本讲解，而是引入真实酒店案例，由企业导师带领学生完成从客房清洁标准制定到客户满意度调查的全过程任务。

此外，学院开发了“模块化+微证书”课程体系，每个学期开设多个短期实训模块（如餐饮服务礼仪、前厅接待模拟、OTA平台操作），学生可根据兴趣选择修读，并获得对应职业资格认证。这不仅提升了学习灵活性，也增强了学生的岗位适应力。

三、深化校企合作：共建实训基地，共育实战人才

银杏学院高度重视产教融合，已与洲际酒店集团、希尔顿、锦江国际、携程旅行网、成都IFS、宽窄巷子文旅公司等数十家知名企业建立深度合作关系。通过共建产业学院、联合实验室、订单班等形式，实现教育链与产业链无缝衔接。

典型案例包括：“银杏-洲际英才班”每年选拔优秀学生进入洲际全球管培生计划；“智慧酒店联合实验室”则由企业投入设备与技术支持，师生共同研发智能入住系统、AI客服机器人等实用产品。此类合作不仅提升教学质量，也为学生提供了大量实习机会和就业岗位。

四、优化师资队伍：引育并举，打造双师型团队

高质量的人才培养离不开高水平教师队伍。银杏学院实施“双师型教师培育计划”，鼓励教师赴企业挂职锻炼，同时聘请行业专家担任兼职教授或客座讲师。目前，学院拥有超过60%的教师具有海外留学背景或星级酒店从业经验。

值得一提的是，学院设立“青年教师成长基金”，支持教师参与国家级教学竞赛、科研课题及教材编写。近三年来，学院教师主持省级以上教研项目30余项，出版《智慧酒店运营实务》《旅游大数据分析》等系列教材，有效反哺课堂教学。

五、关注学生发展：全程陪伴，助力多元成长

银杏学院秉持“以学生为中心”的育人理念，构建“学业指导—职业规划—心理辅导—创新创业”四位一体的成长支持体系。学院设有专职生涯规划导师团，从大一开始进行个性化职业测评与路径设计，帮助学生尽早明确发展方向。

在创新创业方面，学院成立“银杏创梦空间”，提供场地、资金、导师资源，孵化出多个学生创业项目，如校园智能洗衣站、非遗文化体验馆、线上旅游短视频工作室等。这些项目不仅锻炼了学生的综合能力，也成为学院对外展示品牌形象的重要窗口。

六、成效与启示：从实践出发，迈向高质量发展

近年来，银杏学院毕业生初次就业率稳定在95%以上，其中近70%进入高端酒店、文旅集团、在线旅游平台工作，部分学生成功创业或考取国内外名校研究生。学院连续三年获评“四川省民办高校教学质量优秀单位”，并在全国同类院校中树立起“应用型人才培养标杆”的形象。

银杏学院的成功经验表明：应用型高校必须牢牢把握三个关键点——一是贴近产业实际，二是强化能力导向，三是注重过程育人。未来，随着人工智能、元宇宙、绿色低碳等新技术融入文旅行业，银杏学院将持续迭代培养方案，探索“AI赋能下的酒店管理教育新模式”，为中国高等教育高质量发展贡献更多样本。