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管理系统工程食堂案例：如何通过科学管理提升高校餐饮效率与满意度？

本文以某重点高校食堂管理为例，详细阐述如何运用管理系统工程理念进行全流程再造。通过需求分析、流程建模、数据驱动决策与持续改进机制，实现了供餐效率提升、成本下降和满意度提高的多重目标。案例表明，系统化管理不仅能解决传统食堂痛点，还可形成可复制的经验模板，为高校及其他公共机构提供重要参考。