成都信息工程银杏酒店管理学院如何打造特色鲜明的应用型人才培养模式

在高等教育大众化与产业转型升级加速的背景下，应用型本科高校正面临前所未有的机遇与挑战。成都信息工程银杏酒店管理学院（以下简称“银杏学院”）作为一所立足西南、面向全国的民办本科院校，自2004年创办以来，始终坚持以服务区域经济社会发展为己任，积极探索符合自身定位和优势的办学路径。学院依托成都信息工程大学优质资源，在坚持“产教融合、校企协同、实践育人”的核心理念下，逐步构建起以“能力导向、项目驱动、多元协同”为核心特征的应用型人才培养体系，成为西南地区应用型本科教育的一张亮丽名片。

一、扎根地方需求：明确应用型办学定位

银杏学院的发展始终紧扣成都及四川地区产业结构升级的战略方向，特别是围绕成渝地区双城经济圈建设、文旅融合高质量发展等重大战略部署，精准对接酒店管理、旅游管理、数字媒体技术、大数据技术等专业领域的人才需求。学院通过与地方政府、行业协会、龙头企业建立常态化沟通机制，定期发布《区域人才需求白皮书》，确保专业设置与产业动态同频共振。例如，在酒店管理专业方面，学院联合锦江宾馆、香格里拉酒店集团等头部企业共同制定人才培养方案，将行业最新标准、岗位技能要求融入课程体系，实现了从“知识本位”向“能力本位”的根本转变。

二、深化产教融合：构建“三全育人”实践平台

学院创新实施“校企共建共管共育”机制，打造集教学、实训、研发、就业于一体的多功能实践基地。目前已建成涵盖前厅接待、客房服务、餐饮运营、智慧酒店系统操作等模块的现代化实训中心，并引入真实运营场景，如“银杏国际酒店模拟实验室”，让学生在校期间即可体验完整的服务流程与客户互动。同时，学院与数十家知名酒店、旅行社、会展公司签订战略合作协议，设立“订单班”、“冠名班”，实行“双导师制”——企业导师负责实践指导，校内教师聚焦理论提升，实现课堂与岗位无缝衔接。

三、强化师资建设：打造“双师双能型”教师队伍

高素质教师队伍是应用型人才培养的关键支撑。银杏学院高度重视师资结构优化，一方面加大高层次人才引进力度，聘请具有丰富行业经验的高管担任客座教授；另一方面鼓励青年教师赴企业挂职锻炼，参与真实项目开发。目前，学院拥有超过60%的“双师型”教师，其中不乏国家级职业技能大赛评委、省级教学名师。此外，学院还建立了教师企业实践档案制度，将实践成果纳入职称评审指标体系，激发教师主动参与产业一线的积极性，真正实现“教中学、学中做、做中创”。

四、推动课程改革：构建“模块化+项目化”课程体系

传统学科逻辑主导的课程体系难以满足复杂多变的职业场景需求。为此，银杏学院全面推进课程内容重构，打破单一学科壁垒，采用“基础模块+核心技能模块+拓展模块”的三级架构。每个模块均配套真实案例或企业项目，如在《智慧酒店运营管理》课程中，学生需完成一个小型酒店数字化改造方案设计，从需求调研到系统选型再到成本预算，全过程由小组协作完成，最终提交给合作企业评审。这种“做中学”的教学模式极大提升了学生的综合素养与问题解决能力。

五、完善质量保障：建立闭环式人才培养评价机制

为确保培养质量持续改进，学院构建了覆盖“入学—学习—毕业—就业”全流程的质量监测体系。利用大数据平台采集学生学业表现、实习反馈、雇主满意度等多维度数据，形成个性化成长画像；同时引入第三方评估机构对毕业生职业发展情况进行跟踪调查，反哺教学改革。例如，近五年数据显示，银杏学院毕业生初次就业率稳定在95%以上，对口就业率达87%，用人单位满意度达92%，充分验证了其应用型人才培养模式的有效性。

六、赋能学生发展：打造“五育并举”的成长生态

学院不仅关注知识传授与技能训练，更注重学生综合素质的全面提升。通过开设“职业素养工坊”“创新创业训练营”“志愿服务项目”等第二课堂活动，引导学生在实践中锤炼责任意识、团队精神与社会责任感。近年来，学生在各类技能竞赛中屡获佳绩，如在全国大学生酒店管理技能大赛中多次荣获一等奖，展现了扎实的专业功底和出色的临场应变能力。

结语：迈向高质量发展的新征程

成都信息工程银杏酒店管理学院以其清晰的办学定位、务实的改革举措和显著的育人成效，走出了一条具有鲜明特色的应用型本科教育之路。未来，学院将继续深化产教融合、科教融汇，探索人工智能赋能教育教学的新路径，努力培养更多适应新时代需求的高素质应用型人才，为区域经济发展注入源源不断的动力。